- Edition: 4 2024
- Details: 144 pages, 60 ill., Brosch. (KB+KL)
- ISBN: 9783432118611
- Media Type: Book
- Language of text: German
Schlemmen trotz Niereninsuffizienz?
Ja – eine nierenschonende, gesunde Ernährung kann genussvoll sein! Ein paar Tricks genügen, um beim Kochen Salz, Eiweiß und Phosphat einzusparen und, falls notwendig, Kalium zu limitieren. Freuen Sie sich über pikante Mahlzeiten, herzhafte Eintöpfe und cremige Desserts.
- Über 120 Rezepte: Kleine Gerichte für den Alltag, etwas Besonderes für das Familienessen, den Abend mit Gästen oder zum Nachmittagskaffee – hier finden Sie für jeden Anlass etwas Leckeres.
- Die wichtigen Nährwerte: jedes Rezept mit den Nährwertangaben, auf die es bei einer Niereninsuffizienz besonders ankommt.
- Eiweiß im Blick: Die praktische Eiweiß-Austauschtabelle für Lebensmittel hilft Ihnen, das für Sie richtige Maß zu finden.
- Fachwissen: leicht verständlich auf den Punkt gebracht.
Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit!
Frequently asked questions
E-Books
- What is an e-book?
- What formats are there and how do they differ?
- Do I need a special program to open the e-book?
- How does the download work?
- Can I read the e-book on multiple devices?
- Do I have to be online to read e-books?
- Are Thieme e-books copy-protected?
- Am I allowed to lend or sell e-books?
- Am I allowed to exchange or return the e-book?
What is an e-book?
An e-book is the electronic edition of a printed book that is available as a file.
The content does not differ from the printed edition of the book.
Thieme offers electronic books in PDF and EPUB formats.
What formats are there and how do they differ?
Thieme offers electronic books in PDF and EPUB formats.
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Can I read the e-book on multiple devices?
Yes, you can use your e-book on multiple reading devices.
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Barbara Börsteken ist Ernährungsmedizinische Beraterin DGE, Diabetesberaterin DDG und Lösungsorientierte Trainerin. Nierenerkrankungen und Diabetes sind zwei ihrer Spezialgebiete. Menschen sowie ihre Ernährung betrachtet sie als individuell, vielfältig und einzigartig in ihren Möglichkeiten. Bestehende Einkaufs-, Koch- und Essgewohnheiten nimmt sie als Basis für Veränderungen. Die Lösung liegt in einfachen Abwandlungen, die leicht in den Alltag einfließen. Freude am Kochen und genussvolles Essen sind ihr besonders wichtig.