Nutzpflanzen

    Elsa Franke, Reinhard Lieberei, Christoph Reisdorff

    Beschreibung

    Seitenanzahl
    488 S., 405, 118 Abbildungen, Broschiert (FH)
    Sprache
    Deutsch
    Auflage
    8., überarbeitete Auflage 2012
    ISBN
    9783131516381
    Kopierschutz
    Wasserzeichen-Kopierschutz
    Angewandte Botanik pur - Nutzpflanzen und ihre Produkte betreffen nahezu alle Aspekte unseres Lebens - Übersichtliches Nachschlagewerk zur Verbreitung und Nutzung von Kulturpflanzen - Verständlicher Einblick in die Grundlagen - Kompakt, vollständig, übersichtlich - Tolle und instruktive Fotos von Früchten und anderen Pflanzenteilen - die Brücke zwischen botanischem Grundlagenwissen und dem letztlich genutzten Nahrungsmittel/Produkt.

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